बीसीएमएल पर्यावरणीय संतुलन के साथ दे रहा विकास में योगदान

चीनी मिलें अपने संचालन को आगे बढ़ाने और अपने हरित संकल्प को पूरा करने के लिए स्थायित्व को एक प्रमुख रणनीति के रूप में अपना रही है। पानी की अत्यधिक खपत के लिए आलोचना का सामना करने वाला यह उद्योग इस अवधारणा को चुनौती दे रहा है और जल संरक्षण के क्षेत्र में अग्रणी संस्था बनकर उभर रहा है। इसका एक प्रमुख उदाहरण बलरामपुर चीनी ग्रुप है, जो देश की सबसे बड़ी एकीकृत चीनी मिलों में से एक है। ग्रुप की 10 प्लांट हैं और इसकी दैनिक गन्ना पेराई क्षमता 80,000 टन है। बलरामपुर चीनी की कार्यकारी निदेशक अवंतिका सरावगी ने एक विशेष साक्षात्कार में जल संरक्षण, पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने आदि के लिए अत्याधुनिक तकनीक में निवेश आदि पर कम्पनी की रणनीति पर जानकारी दी है।

प्रश्न– आपकी चीनी मिल जल उपयोग और पर्यावरणीय प्रभाव से संबंधित चिंताओं का समाधान कैसे कर रही है?

उत्तर– बीसीएमएल भारत के चीनी क्षेत्र में अग्रणी इकाई रही है, जिसने महत्वपूर्ण पर्यावरणीय चुनौतियों का समाधान करने के लिए उन्नत जल प्रबंधन तकनीकों में शुरुआत से ही निवेश किया। हमने भूजल निष्कर्षण को कम जल के निर्वहन को पूरी तरह से समाप्त करने के लिए महत्वपूर्ण बीसीएमएल की स्थायित्व (टिकाऊ) रणनीति की आधारशिला जल उपचार को बढ़ाने और मजबूत जल पुनर्चक्रण प्रणालियों को लागू प्रगतिशील रुख शून्य प्राप्त करने के हमारे दृष्टिकोण के साथ निकटता से जुड़ा हुआ बीसीएमएल के पर्यावरणीय पदचिह्न को कम करने के लिए दर्शाता है। हमने अपने जल संरक्षण पर सुझाव है। ड्रिप, वर्षा जल फरो (स्प्रिंक्लिंग) सिंचाई का प्रसार किया है। करने और अनुपचारित प्रयास किये हैं। करने की रही है। यह भूजल निष्कर्षण को है, एक लक्ष्य जो हमारे समर्पण को क्षेत्रों में किसानों को और सहयोग दिया संचयन और संग्रह तथा हमारी प्रक्रियाओं में जल संरक्षण को सक्रिय रूप से शामिल किया गया है, जिसके परिणामस्वरूप, वित्त वर्ष 23 में 27 लाख किलो लीटर पानी का पुनर्चक्रण किया गया है। हमारी प्रतिबद्धता का एक शानदार उदाहरण मैजापुर संयंत्र है, जहाँ हमने हाल ही में अनाज पर भी 100 प्रतिशत जल पुनर्चक्रण हासिल किया है, ठीक वैसे ही जैसे हमारे अन्य सभी मोलासेस और जूस आधारित डिस्टिलरी करते हैं। इसके अतिरिक्त हमने चीनी सीजन के दौरान बभनान, कुंभी और मनकापुर में अपनी तीन चीनी इकाइयों में शून्य भूजल निष्कर्षण को भी सफलतापूर्वक हासिल किया है, यह उद्योग में पहली बार है। पिछले पाँच वर्षों में, भूजल निष्कर्षण में 54 प्रतिशत की कमी आई है और 24 प्रतिशत कम अपशिष्ट जल उत्पादन हुआ है। कुल मिलाकर, जल प्रबंधन में हमारी सक्रिय पहल चीनी उद्योग के भीतर सतत विकास में अग्रणी के रूप में बीसीएमएल की भूमिका का उदाहरण है।

प्रश्न गन्ने की उपज और चीनी उत्पादन दक्षता में सुधार के लिए कौन सी तकनीकी लागू की जा रही है?

उत्तर– बीसीएमएल में हमारी सफलता के प्रमुख कारकों में से एक फसल प्रबंधन के लिए हमारा एकीकृत दृष्टिकोण रहा है, जिसमें नए गन्ना किस्मों की खेती के साथ- साथ अंतर-फसल पद्धतियां शामिल किये हुए हैं। यह नीति अत्यधिक प्रभावी साबित हुआ है, जिससे फसल की उपज के मामले में अनुकूल परिणाम मिले हैं। रोग प्रबंधन उच्च उपज, उच्च शर्करा और रोग मुक्त किस्मों के महत्व को पहचानते हुए, हमने अत्याधुनिक ऊतक संवर्धन प्रयोगशाला में पर्याप्त निवेश किया है। हमारे वैज्ञानिक खेती के लिए अनुसंधान का सबसे तेज़ बदलाव करने और कम लागत पर प्रामाणिक किस्में प्रदान करने में सक्षम हैं। इन बीजों को बाद में उत्पादकों के बीच वितरित किया जाता है, जिससे बीसीएमएल के कृषि में बेहतर उपज स्थायित्व और फसल स्वास्थ्य सुनिश्चित होता है। इसके अलावा, हमने तीन मृदा परीक्षण प्रयोगशालाओं का जीर्णोद्धार किया है, उन्हें सर्वश्रेष्ठ-इन-क्लास प्रौद्योगिकियों से सुसज्जित किया है। इन सुविधाओं का उपयोग हमारे 10 फैक्ट्री कैचमेंट क्षेत्र के प्रत्येक गाँव से मिट्टी के कई नमूनों का परीक्षण करने के लिए किया जाता है और हम एक मृदा उर्वरता मानचित्र तैयार करने में सक्षम हैं, जिससे पोषक तत्वों की कमी की सिफारिश करने और अनावश्यक पोषक तत्वों के साथ अधिक उर्वरक डालने से बचने में सक्षम हैं। इससे किसान के लिए पैसे और रासायनिक उपयोग की बचत होती है, साथ ही उपज और चीनी की रिकवरी में वृद्धि होती है; इसके अलावा ये परीक्षण पूरी तरह से निःशुल्क हैं और हम प्रत्येक किसान को भौतिक और इलेक्ट्रॉनिक रूप से मृदा कार्ड प्रदान करते हैं।

स्वास्थ्य हम डिस्टिलरी की राख को बायो-पोटाश ग्रेनुअल में बदलने में अग्रणी हैं। हमने विनिर्माण सुविधाओं के भीतर ग्रेनुअल बनाने के संयंत्र स्थापित किए हैं। इन पोटाश ग्रेनुअल को बाद में किसानों, इफको और कोरोमंडल को जैविक खाद के रूप में बेचा जाता है। मिट्टी में कार्बनिक यौगिकों को बढ़ाने के लिए हम प्रेस मड भी वितरित करते हैं जो एक उप-उत्पाद और बढ़िया खाद है।

प्रश्न– क्या किसानों के लिए फैक्ट्री स्तर पर कोई किसान पहुंच कार्यक्रम की योजना बनाई गई है?

उत्तर– गन्ना खेती वाले क्षेत्रों में सस्टेनेबुल खेती को बढ़ावा देने के साथ ही प्राकृतिक संसाधनों के संरक्षण के लिए काम किया  जा रहा है। इस प्रतिबद्धता के हिस्से के रूप में, हम आंशिक रूप से बोनसुक्रो प्रमाणित गन्ना खरीदते हैं। हम किसानों को मृदा मानचित्रण और परीक्षण की सुविधा के साथ-साथ मृदा स्वास्थ्य पर मार्गदर्शन भी प्रदान करते हैं, जो मृदा में जैविक संतुलन को बहाल करने और उत्पादकता बढ़ाने में मदद करता है। हमारी कुशल गन्ना प्रबंधन टीम एकीकृत गन्ना प्रबंधन प्रणाली और बलराम ऐप के माध्यम से किसानों को टिकाऊ खेती की तकनीक अपनाने में सहायता करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। डेटा एनालिटिक्स और बलराम ऐप का उपयोग करके, हम गन्ना उत्पादकों को कृषि पद्धतियों, नीतियों और प्रक्रियाओं के संदर्भ में बहुमूल्य सहायता प्रदान करते हैं।

हमारी पेशेवर गन्ना प्रबंधन टीम ने फसल स्विचिंग पर किसानों को महत्वपूर्ण सुझाव देते हैं। इसके अलावा, हमारे पेशेवर किसानों को मोनोक्रॉपिंग से मल्टी-क्रॉपिंग में बदलने के लिए मार्गदर्शन करते हैं। हम ‘किसान समृद्धि मेला’ जैसे कार्यक्रमों की मेजबानी करते हैं, जिसमें अग्रणी कृषि उपकरण निर्माण कंपनियों के कुशल पेशेवर गन्ना किसानों को नवीनतम कृषि उपकरणों के बारे में शिक्षित करने के साथ-साथ उन्हें अपनाने के लिए प्रदर्शन सत्र आयोजित करते हैं।

इसके अतिरिक्त बलरामपुर फाउंडेशन किसानों की आवश्यकताओं के आधार पर सटीक सिंचाई और जैविक खाद जैसी आधुनिक तकनीकों तक पहुँचने में मदद करता है। हमने किसानों को नवीनतम कृषि तकनीकों, गन्ना बीज, कीट प्रबंधन और अन्य विकास गतिविधियों के बारे में शिक्षित करने के लिए लगभग 12000 जागरूकता कार्यक्रम आयोजित किए हैं।

 प्रश्न– आपकी मिल पर्यावरण नियमों और मानकों का अनुपालन कैसे सुनिश्चित कर रही है?

उत्तर– हम हमेशा निर्धारित पर्यावरण मानकों से एक कदम आगे रहते हैं। हम भविष्य के लिए लक्ष्य बनाते हैं और हमेशा किसी भी निर्धारित पर्यावरण मानदंड से काफी नीचे रहते हैं। हम प्रभावी पर्यावरण मानकों से बहुत पहले और बहुत आगे काम करते हैं। हमने पर्यावरणीय स्थिरता को बढ़ावा देने के लिए 4 आर लागू किये हैं जिसमें शामिल हैंः पुनर्चक्रण (रिसाइक्लिंग), पुनर्स्थापना (रिस्टोरेशन), कमी लाना (रिडक्शन) और नवीकरण (रिन्यूएबल)। वित्तीय वर्ष 2022-23 में, हमने सफलतापूर्वक 184,354 पेड़ लगाए हैं और पर्यावरण संरक्षण को बढ़ाने और प्रदूषकों/जीएचजी उत्सर्जन को कम करने के लिए संयंत्र और मशीनरी में निवेश किया है।

प्रश्न– आपकी चीनी मिल अपशिष्ट उप– उत्पादों का प्रबंधन कैसे कर रही है?

उत्तर– एक जिम्मेदार व्यावसायिक इकाई के रूप में, हमने अपशिष्ट भस्मीकरण, जल संरक्षण, अपशिष्ट पुनर्चक्रण और उप- उत्पाद उपयोग में सक्रिय निवेश किया है।

बलरामपुर में हमने अत्याधुनिक तकनीक पेश करके अपशिष्ट जल उपचार में क्रांति ला दी है। उन्नत जल अपशिष्ट उपचार प्रणालियों का उपयोग करते हुए, हम अपनी चीनी इकाइयों से उपचारित पानी को सफलतापूर्वक पुनर्व्यवस्थित करते हैं ताकि हमारी डिस्टिलरी में पानी की मात्रा का पुनः उपयोग किया जा सके, जिससे अंततः पानी की निकासी कम हो और शून्य निर्वहन हो। हम जिम्मेदारी से ठोस अपशिष्टों को रीसायकल और निपटान करते हैं। चीनी जल अपशिष्टों का उपचार और रीसायकल करके सिंचाई के लिए उपयोग किया जाता है।

पर्यावरण के अनुकूल उपकरण प्रेस मड और फ्लाई ऐश को मूल्यवान उर्वरकों में बदलने के लिए सुसज्जित हैं, जबकि आसवन प्रक्रिया से कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन को पेय कंपनियों को बेचने के लिए सूखी बर्फ में परिवर्तित किया जाता है। चीनी अपशिष्ट उपचार संयंत्र, डिस्टिलरी प्रक्रिया और कंडेनसेट पॉलिशिंग इकाई से निकलने वाले कीचड़ का उपयोग खेत की खाद के रूप में किया जाता है। यहां तक कि फ्यूज़ल तेल जो एक डिस्टिलरी अपशिष्ट है, उसे कॉस्मेटिक उद्योग को फॉर्मूलेशन के लिए बेचा जाता है। इसके अलावा हमारी अपशिष्ट ऊष्मा पुनर्प्राप्ति प्रणाली बिल्कुल अत्याधुनिक है इसलिए हमारी ऊर्जा दक्षता उद्योग में सर्वश्रेष्ठ में से एक है।

प्रश्न– आपकी चीनी मिल के कार्बन फुटप्रिंट को कम करने के लिए क्या उपाय किए जा रहे हैं?

उत्तर– बीसीएमएल का सर्कुलर बिजनेस मॉडल हमें कार्बन फुटप्रिंट को काफी हद तक कम करने में मदद करता है। कम में कम से अधिक प्राप्त करने के उद्देश्य से हम अधिकांश उप-उत्पादों को अपसाइकल करते हैं और इस तरह एक स्थायी उत्पाद बास्केट स्थापित करते हैं। व्यवस्थित रूप से संचालित सर्कुलर अर्थव्यवस्था हमें गन्ने से अधिकतम लाभ प्राप्त करने में मदद करती है। कम से कम भूजल निष्कर्षण सुनिश्चित करने के लिए कुशल जल प्रबंधन में निवेश करने से लेकर कमीशन इंसिनरेटर द्वारा डिस्टिलरी के परिचालन दिनों को बढ़ाने तक, हमने उन्नत तकनीकी निवेश किए हैं। सह-उत्पादन से हमारी विभिन्न इकाइ‌यों में उत्पादित बिजली अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद करती है, जबकि अधिशेष को राज्य बिजली ग्रिड में भेज दिया जाता है। मौजूदा चीनी और एथेनॉल परिसर के बाहर, एक ऐसा नया वेंचर हम जमीन पर ला रहे हैं, जिसमें हम पॉली लैक्टिक एसिड (पीएलए) विनिर्माण करेंगे। यह उद्यम कार्बन फुटप्रिंट को 2/3 तक कम करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है क्योंकि हम जीवाश्म ईंधन आधारित सिंगल यूज प्लास्टिक (एसयूपी) को पीएलए बायोप्लास्टिक से बदलने का काम करने जा रहे हैं। (सा. चीनीमंडी)