एथेनॉल (Ethanol) का इस्तेमाल फ्यूल की तरह किया जा सके, इसके लिए प्रधानमंत्री का सपना है कि साल 2025 तक देश में 20% एथेनॉल (Ethanol) का उत्पादन होने लगे. लेकिन अभी देश में जो एथेनॉल बनाया जा रहा है वह 12 से 13 फीसदी है . जिसके लिए अब कानपुर के नेशनल शुगर इंस्टिट्यूट ने एक खास योजना बनाई है. अब मीठी चरी और चुकंदर से एथेनॉल तैयार किया जाएगा.
इसके लिए विशेष जर्मनी से सीड मांगे जाएंगे और वहां की विशेषज्ञों के साथ मिलकर इनको यहां पर तैयार किया जाएगा. एनएसआई के अंदर ही इनको गो किया जाएगा. यहीं पर उनकी क्रशिंग की जाएगी और यहीं पर एथेनॉल तैयार किया जाएगा. लैब स्तर पर इसकी टेस्टिंग पूरी हो चुकी है और परिणाम बेहद अच्छे आए हैं अब इसको इंडस्ट्रियल लेवल पर करने की तैयारी कर ली गई है.
