इस सीजन में चीनी का उत्पादन बढ़ सकता है। ”चीनी उत्पादन में बढ़ोतरी मुख्य रूप से महाराष्ट्र से आने की उम्मीद है।

द्वारा, ET ब्यूरो | अपडेट: मार्च 09, 2020, 08.20 AM IST

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पुणे: भारतीय चीनी उद्योग को अनुमान है कि 2019-20 चीनी उत्पादन अनुमान से अधिक होगा क्योंकि महाराष्ट्र में बाढ़ के कारण चीनी के उत्पादन में गिरावट के अनुमान गलत हो गए हैं। उद्योग निकाय ISMA ने हाल ही में अपने अनुमान को बढ़ाकर 26.5 मिलियन टन कर दिया है, जिसने अंतरराष्ट्रीय कीमतों को नीचे लाया।

लेकिन व्यापार और उद्योग के एक वर्ग का मानना ​​है कि चीनी उत्पादन 27.5 मिलियन टन तक भी जा सकता है। ऑल इंडिया शुगर ट्रेडर्स एसोसिएशन (एआईएसटीए) के प्रफुल्ल विथलानी ने कहा कि उनकी एसोसिएशन ने भारत के 201-20 चीनी उत्पादन का अनुमान 27.5 मिलियन टन लगाया है।

“हालांकि, मेरा अपना स्वतंत्र अनुमान है कि देश का चीनी उत्पादन अनुमान 28 मिलियन टन तक भी जा सकता है,” विठलानी ने कहा। इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) ने हाल ही में अपने 26 मिलियन टन के पिछले अनुमान से अपने चीनी उत्पादन अनुमान को 26.5 मिलियन टन तक बढ़ा दिया है।

“अंतर्राष्ट्रीय चीनी की कीमतों में ISMA की चीनी उत्पादन के संशोधन के जवाब के रूप में गिरा दिया गया था,” विथलानी ने कहा। भारत देश के भीतर अधिशेष स्टॉक को कम करने के लिए चीनी निर्यात को अधिकतम करने की कोशिश कर रहा है। चीनी उत्पादन में वृद्धि मुख्य रूप से महाराष्ट्र से आने की उम्मीद है। विठलानी ने कहा, “महाराष्ट्र के चीनी उत्पादन के अनुमान पर हर कोई गलत था।” कोल्हापुर और सांगली, राज्य के चीनी कटोरे को बाढ़ और गन्ने के खेतों में बाढ़ के पानी के नीचे हफ्तों तक पड़ा रहा था। इससे उद्योग और व्यापार जगत के दिग्गजों का अनुमान था कि चीनी के उत्पादन में 25 फीसदी से 40 फीसदी तक की गिरावट आ सकती है।

हालांकि, दक्षिण महाराष्ट्र के एक व्यापारी अभिजीत घोरपडे ने कहा कि कुछ क्षेत्रों के लिए, विशेष रूप से नदी के किनारे, जो जलमग्नता का सामना कर रहे थे, के लिए रोक, बाढ़ ने चीनी सामग्री पर सकारात्मक प्रभाव छोड़ा, जिसे गन्ने की चीनी वसूली दर कहा जाता है। घोरपडे ने कहा, “इन दोनों जिलों की कई चीनी मिलों ने अपनी चीनी रिकवरी दर में वृद्धि देखी है।”

महाराष्ट्र के चीनी आयुक्तालय के अधिकारियों ने बताया कि उन्होंने अब महाराष्ट्र के चीनी उत्पादन अनुमान को संशोधित कर 58 लाख टन से 60 लाख टन कर दिया है। हालांकि, व्यापार के एक हिस्से का मानना ​​है कि चीनी का उत्पादन 60 लाख टन से अधिक हो सकता है, क्योंकि इस साल जिन 145 चीनी मिलों ने पेराई सत्र शुरू किया था, उनमें से केवल 17 प्रतिशत ने ही परिचालन बंद किया है।